by @dewi.yuliana23 .
Bahan
- 300 gram udang galah ukuran kecil, belah punggung buang kotorannya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, sedikit garam dan merica. Sisihkan.
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin/mentega
- Garam, kaldu jamur, dan merica
- Sedikit air
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Cabe merah keriting dan rawit sesuai selera
- Sedikit jahe dan kunyit .
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dng margarin sampai benar-benar matang mengeluarkan minyak
2. Masukkan kecap aduk rata, tambahkan udang masak sampai berubah warna
3. Beri garam, kaldu, dan merica, tambahkan sedikit air, masak sampai matang dan bumbu meresap.
4. Cek rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang.
5. Siap disajikan 🍤👌 .
Selamat Mencoba
