@ famarandani
Kenapa mie instant buatan warkop dan kafe begitu nikmat daripada buatan rumahan?
Sebetulnya simple. Kuncinya terletak pada kombinasi bahan bumbu.
Begini caranya
Bahan:
✓ 2 bungkus mie instant (saya pakai indomie rasa soto). Ini porsi kuli ya.... hehe.
✓ 2 telur utuh, satu dikocok lepas dan satunya biarkan utuh.
✓ 1 siung bawang putih geprek
✓ 5 cabe rawit orange iris.
✓ cabe rawit hijau
✓ sawi hijau
✓ jeruk nipis
✓ jika ada tambahkan bakso, sosis dll
Cara membuat:
1. Bumbu mie instant buka dan taruh di mangkuk.
2. Rebus air, setelah mendidih masukkan bawang putih, cabe rawit orange, telur kocok.
3. Setelah itu masukkan 1 butir telur utuh (hati-hati jangan diaduk-aduk karena bisa pecah kuning telurnya).
4. Masukkan mie. Jangan kelamaan rebus mienya.
5. Lalu masukkan sayur, jangan kelamaan rebus biar cantik warnanya dan biar ga lembek.
6. Angkat dan tuang kuah dulu untuk mencampur bumbunya.
7. Selanjutnya tuang mie dalam mangkuk.
8. Tambahkan cabe rawit hijau dan bawang goreng.
Selesai deh
Nb: katanya, air rebusan mie instant itu gak sehat.. Tapi itu yang bikin nikmat. Gak apa-apalah sekali-sekali asal jangan keseringan ya.
