by @yulichia
Bahan:
- 5 butir telur ayam kampung.
-1/2 keping bihun, rendam air sampai mengembang, potong kecil-kecil siram air panas, tiriskan.
- 1 papan pete kupas, belah dua.
- Gula, garam dan lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya.
Bumbu iris:
- 5 butir bawang merah
- 1 buah cabe merah
- 2 batang seledri
Cara membuat:
- Dalam wadah pecahkan telur, tambahkan bumbu iris, garam, gula, lada bubuk. Kocok merata.
- Masukkan bihun tambahkan pete aduk merata.
- Panaskan teflon, tuang sedikit minyak goreng, lalu dadar dengan api kecil sampai matang.
- Setelah telur mateng angkat potong-potong sesuai selera, sajikan dengan cocolan favorit masing-masing.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya..
