@indirapupu
10 cup
___________________________
Bahan :
- .1 kg Alpukat (6bh)
- .500ml susu fullcream
- .1 kaleng susu evaporasi (380ml)
- .1 bks keju oles prochiz
- .3 sachet skm vanila
- .1sdm selasih diamkan dalam air secukupnya
Bahan Agar Alpukat :
- .1 bks agar swallow plain
- .Secukupnya perasa alpukat (aku pakai merk koepoe-koepoe)
- .700ml air
- .8sdm gula
Bahan Agar2 nata de coco :
1 bks nutrijell nata de coco aku pakai yg uk kecil
5sdm gula
400ml air
.
.
Cara Membuat :
1) Campur semua bahan Agar Alpukat, masak hingga mendidih lalu taruh di wadah biarkan keras, setelah keras potong² dadu.
2) Masak bahan Agar² Nata de coco sama seperti diatas.
3) Haluskan 3 bh alpukat dengan blender, lalu taruh sebanyak 2 atau 3 sdm per cup.
4) Potong dadu 3 bh alpukat.
5)Taruh di cup potongan agar alpukat, agar nata de coco dan potongan alpukat.
6) Blender jadi 1 susu uht, susu evaporasi, keju oles dan skm. Tuang di cup secukupnya. Beri selasih diatasnya lalu tutup cup, taruh di kulkas hingga dingin. Siap dinikmati
