By ayuaudrey91
Bahan Adonan hijau
- 4 butir telur
- 300cc santan aku blender dengan 15 lbr daun pandan suji ...
- saring / hasil akhir 300cc santan ya
- 90 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet vanili
- 1 sdm terigu
Aduk jadi 1 dengan bantuan whisk sampai tercampur rata.
.
Saring. .
- Panaskan kukusan..siapkan cup aluminium foil...bentuk dan ukuran sesuai selera.
.
- Tuang adonan hijau ke aluminium foil sekita 3/4cup.
- Kukus dengan api sedang aja sekitar 15 mnt...aku cenderung kecilkan api. Takut terlalu panas...bahan hijau terlalu mengembang.
.
Bahan Putih =
- 400 cc santan
- 1,5 sdm tepung beras
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Aduk rata.
- Siapkan panci. Aduk adonan putih...sampai agak mengental / jangan terlalu kental ya. Biar tampilan atasnya tetap licin.
- Tuang ke atas lapisan hijau. Kukus lagi sekitar 5 menit. Tetap dengan api kecil aja.
Siap dihidangkan. Nikmati dingin lebih enyak .
Happy baking
