By @agustinartisandy
Bahan:
- 1 bungkus mie kuah instan.
- Bawang merah 6 siung.
- Bawang putih 3 siung.
- Saos sambal secukupnya.
- Kecap manis secukupnya.
- Merica bubuk secukupnya.
- Tomat 1 buah.
- Cabe rawit sesuai selera.
- Telor 2 biji.
- Sayur siwil 1 genggam.
- Udang segar 10.
- Bumbu mie instan.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Air secukupnya .
Cara membuat:
- Iris-iris bawang merah , bawang putih.
- Bersihkan udangnya.
- Potong-potong tomat. Bersihkan sayur siwil.
- Potong-potong cabe rawit.
- Tumis bawang merah dan bawang putihnya sampai layu dan harum lalu masukkan udang segarnya.
- tunggu sampai udang berubah warna lalu masukkan air secukupnya.
Jika mendidih tambahkan kecap manis dan saos sambal , merica bubuk, kemudian masukkan telor dan mie.
Aduk rata.
Masukkan sayur siwil, cabe rawit dan tomat.
Matikan api baru masukkan bumbu mie instan. Aduk rata.
Siap disajikan
