Cemilan murah meriah nih Bun. Bahan dari tahu putih yang murah meriah spesial bikin ala KFC.
Jangan keseringan jajan di KFC. Boros, hehehe.
Yuk buat dengan resep ini Bun.
Bahan :
1 Kotak tahu (2rb-4rb)
(setiap daerah harganya beda-beda).
Minyak untuk menggoreng.
Bahan bumbu:
150 gr / 9 sdm tepung merk kunci biru (protein rendah)
25 gr / 2 sdm maizena.
25 gr / 2 sdm tapioka.
4 sdm tepung bumbu instant crispy.
1sdt garam.
Lada secukupnya.
1/2 sdt BP (baking powder).
Air 1/2 gelas.
Cara Membuat:
- - Potong tahu kotak kecil rendam air tambah garam, tunggu hingga meresap.
- - Goreng tahu setengah matang jangan terlalu kering.
- - Campur tepung kunci, maizena, tapioka, tepung crispy, garam, lada aduk hingga merata.
- - Bagi menjadi dua adonan (bahan kering dan basah).
- - Adonan kedua tambahkan baking powder lalu beri sedikit air hingga sedikit mengental (adonan basah).
- - Celupkan satu persatu tahu ke dalam adonan basah ke kering lalu cubit sedikit hingga menempel.
- - Goreng dengan minyak sedikit banyak di wajan / panci hingga kecoklatan dan kering.
- - tahu crispy ala KFC siap disantap. Cocol dengan saus jadi lebih nikmat.
Resep ini bisa jadi ide jualan, dijual seribu atau dua ribu rupiah sudah sangat untung bisa tiga kali lipat
Sumber: Berbagi Resep Kreatif (BRK)-Fb.
Tutorial lengkap
https://youtu.be/Uw8ozzurtt4
