By @hm.ulfa
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabe merah keriting
- 7 cabe rawit
- 3 kemiri sangrai
- 1 sdt merica
Bahan lain:
- 1 bungkus mie urai-rebus 0.5 matang, sisihkan
- 800 ml air
- 100 gr ayam fillet-potong kecil
- 1 butir telur, kocok
- 7 buah bakso-potong 2
- 1 genggam sawi hijau
- 1 genggam kol
- 1 sdm kucai
- 1 buah tomat
- 1 sdm kecap
- 2 sdm saos sambal
Cara membuatnya:
✓ Tumis bumbu halus.
✓ masukan ayam, masak hingga berubah warna.
✓ masukan air, masak hingga mendidih.
✓ tambahkan bakso dan tuang telur kocok.
✓ beri garam+kaldu bubuk sesuai selera.
✓ tambahkan kecap+saos sambal.
✓ terakhir masukan sawi, kol, kucai dan tomat.
✓ lalu masukan mie. Angkat.
Silakan coba
